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                            枣优良品种介绍

                            时间:09-01-04来源: 作者:Admin 收藏

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                                原产山西临猗、运城等地。果实特大,长圆形,果重30左右,最大果重50以上;果面不很平整,果皮薄,赭红色;果肉厚、白色,肉质松脆。汁多味甜,含可溶性固形物27.9%,维生素c含量每100292.3毫克,可食率97.3%,鲜食品质上等。

                                该品种新生枣头结果能力很强,结果早,丰产性好,嫁接繁殖后第二年普遍结果,第三年株产3.5千克,第五年株产15千克。9月下旬进入成熟期,即可采收。本品种果实成熟不整齐,采前落果严重,遇雨有裂果现象,需分期适时采收。该品种适应性强,结果早,要求高水肥和精细管理,才能达到果大、质优、丰产的目的,适于小冠(矮化)密植,适宜城镇近郊发展。

                                ()水枣

                                原产于陕西泾阳县,为陕西省优良鲜食品种。果实大。长卵形,侧面略扁,平均果重25.9,最大果重36.5,大小不整齐;果皮薄,紫红色;果肉酥脆,质地细密,汁液特多,含可溶性固形物21%??墒陈?span lang="EN-US">95.9%,鲜食甜昧浓,品质上等。该品种适应性强,耐旱耐瘠薄,在黄壤土中生长良好,丰产稳产,易裂果,为优良的中熟鲜食品种,可适当发展。

                                ()冬枣

                                别名冻枣、苹果枣。原产山东德州、聊城等地。果实近圆形,似小苹果,平均果重10.7,最大重23.2。大小较整齐;果皮薄,赭红色,果面平整光洁,外观美丽。果肉细嫩酥脆,味浓多汁,含可溶性固形物38%~42%,可食率96.9%,品质极上。9月底(自熟期)10月中旬(完熟期)可陆续采收。该品种适应性强,丰产稳产,果实成熟晚,不裂果,贮藏性较好,品质极上,为优良的鲜食晚熟品种,在城市近郊很有发展前途。

                                ()大白铃

                                原产于山东夏津、临清等地。果实大,多近球形,不很整齐,平均果重26,最大果重50以上;果皮棕红色,有光泽,果面不平,有明显的凹凸;果肉松脆稍粗,汁液多,味甜,含可溶性固形物25%左右,可食率96.4%,鲜食品质上,果形大,美观,品质好。果实9月上、中旬成熟。该品种适应性强,树体健壮,结果早,裂果轻,丰产稳产,为优良的熟鲜食品种。

                                ()晋枣

                                原产山西晋城等地。果实大,长卵形或近圆柱形,平均果重21.6,最大果重近50,大小不整齐;果皮薄,赭红色,富光泽;果肉厚,质地致密酥脆,汁液很多,味浓甜,可食率97.8%,鲜食品质极上,制干品质中上等,制干率30%~40%。该品种适应性较强,抗寒、抗风,较耐盐碱,不耐旱和瘠薄,树势强盛,树冠紧凑,结果早,树体发育快,新生枣头挂果力极强,产量较高。加强肥水管理,能丰产稳产,成熟期不抗裂果。适宜在川道及向阳坡台地栽培,为鲜食制干兼用的优良品种。

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