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                            新疆若羌县举办枣果菜肴展

                            时间:14-10-25来源:网络 作者:佚名 收藏

                                (记者贾春霞报道)近日,“中国最优红枣之乡”—若羌县举办了以“弘扬红枣餐饮文化、展示楼兰特色美食“为主题的枣果菜肴展示活动,上百样菜品吸引着众多观众和嘉宾的眼球。

                              活动现场,共有新疆若羌县楼兰餐厅、北园春聚龙饭店等13家餐饮企业选送的以红枣为原料的果盘冷拼、糕点面食、精美菜肴135道。此外,还有若羌县各乡镇选送的本地特色小吃。

                              成段的苦瓜里包着颗颗红枣,盘子中间搭配有虾仁等,看上去赏心悦目,这道“回味人生”菜,由若羌县北园春聚龙饭店厨师郑万强制作。他说,这道菜从创意到制作经过一个月时间,不光看上去很美而且营养价值较高。

                              来自河南的游客李雪娜边品尝边说:“这次来若羌看到了楼兰美女,吃了精美可口的枣果菜肴,真是不虚此行?!?/P>

                              据了解,本次活动由若羌县委、县人民政府主办。若羌县副县长王斌说:“希望通过本次活动,进一步弘扬红枣文化,宣传和丰富本地饮食,加强各民族融合交流,打造一场全民族参与的文化盛会?!?/P>

                              据了解,目前,若羌县红枣种植面积达22.8万亩,红枣已成为当地农民发家致富的“摇钱树”。

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